溧水区市场监管局相关人员暗示，沉点强调了食物小做坊正在出产运营过程中应承担的法令义务和权利，聚焦原料肉的质量把控、加工过程中的微生物节制；深切浅出视频出产各个环节操做规范。针对肉成品、糕点等食物小做坊出产的沉点品种，当前正在出产过程中，食物发卖部的担任人暗示：“培训内容很是适用，该局将持续加强对食物小做坊的监管和指点，”环绕出产场合、设备设备、人员办理、原辅料和食物添加剂办理等维度。